Con Huevos -!Salvadoreño viví con Huevos¡
Las tortitas de carne molida con huevo son un clásico de la cocina salvadoreña, de esos platillos que saben a hogar. Su toque especial está en que, al final, se bañan en una salsa de tomate casera, permitiendo que absorban todo ese saborcito que las hace aún más irresistibles. Ingredientes Preparación Se suelen servir acompañadas … Leer más
Ingredientes 4 huevos 3 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite Sal y pimienta Preparación Sofríe cebolla y ajo. Agrega tomate licuado y cocina la salsa. Rompe los huevos dentro de la salsa. Cocina hasta que la clara esté firme.
Ingredientes 6 huevos cocidos 1 lata de atún 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de cebolla picada Sal y pimienta Preparación Parte los huevos a la mitad. Saca las yemas y mézclalas con el atún, mayonesa y cebolla. Rellena nuevamente los huevos con la mezcla. Refrigera 15 minutos antes de servir.
Ingredientes 4 huevos 200 g de carne molida 2 cucharadas de harina 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo Aceite Sal y pimienta Preparación Mezcla los huevos batidos con la carne molida, harina, sal y pimienta. Forma pequeñas tortitas y fríelas en aceite. Licúa tomate, cebolla y ajo para hacer la salsa. Cocina las … Leer más