Con Huevos -!Salvadoreño viví con Huevos¡
Gabriel Recinos 
Cuando querés comer algo fresco, rápido y que además te deje satisfecho, una buena ensalada puede ser mucho más que unas hojas de lechuga. Esta combinación reúne huevo, aguacate, tomate y jamón para crear un plato sencillo, colorido y lleno de textura. Además, podés prepararlo en pocos minutos y adaptarlo con los ingredientes que tengás … Leer más
Hay recetas que parecen sencillas, pero cuando aprendés a hacerlas bien se convierten en un básico para toda la vida. La tortilla de papa es una de ellas. Esta versión tiene dos secretos para conseguir una textura especialmente cremosa: cocinar las papas lentamente en aceite, empezando prácticamente desde frío, y caramelizar la cebolla a fuego … Leer más
Si buscas una forma diferente de disfrutar los huevos, esta receta es una excelente opción. Los huevos al horno con vegetales y queso combinan una base suave de calabacín, cebolla y tomate con la cremosidad del queso y el sabor del huevo recién horneado. Es una preparación sencilla, colorida y perfecta para el desayuno, el … Leer más
Durante años, el huevo ha estado acompañado por un mito que todavía persiste: que comerlo con frecuencia eleva el colesterol en la sangre y, por ello, debe limitarse. Sin embargo, la relación entre el consumo de huevo y los niveles de colesterol es mucho más compleja de lo que esta afirmación sugiere. Aunque el huevo … Leer más
¡De vuelta a los entrenos! Las vacaciones de agosto quedaron atrás y, para muchas personas, llega el momento de volver a la rutina, retomar los entrenamientos y recuperar poco a poco el ritmo que se había dejado en pausa. Después de unos días de descanso, regresar a la actividad física requiere constancia, una buena planificación … Leer más
Una cena rápida, saludable y llena de sabor. Después de un día de mucho trabajo, preparar una cena nutritiva no tiene por qué ser complicado. Esta tortilla ligera de champiñones es una opción práctica que combina el alto valor nutricional del huevo con el sabor y la textura de los vegetales, logrando un platillo delicioso … Leer más
Un dulce tradicional con una capa crujiente de caramelo. Un postre clásico con el sabor inconfundible del huevo. Si eres amante de los postres tradicionales, la crema catalana es una receta que no puede faltar en tu cocina. Originaria de Cataluña, España, esta receta se ha convertido en una de las favoritas en muchos países … Leer más
Una receta suave, nutritiva y perfecta para los primeros sabores. Durante la etapa de alimentación complementaria es importante ofrecer a los bebés alimentos variados que aporten los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. Esta receta de huevo revuelto con verduras combina ingredientes frescos y de fácil digestión, convirtiéndose en una excelente opción para introducir … Leer más
El huevo también cuida tu cerebro, tu descanso y tu bienestar. Durante años, muchas personas han asociado el consumo de huevo únicamente con el desarrollo muscular. Sin embargo, su aporte nutricional va mucho más allá del ejercicio físico. La nutricionista Mónica Figueroa invita a descubrir una visión más completa de este alimento, al que considera … Leer más
Cuando se habla de alimentación saludable, existen alimentos que destacan por su capacidad de aportar múltiples nutrientes en una sola porción. Para la nutricionista Mónica Figueroa, si tuviera que definir al huevo con una sola palabra, esa sería «aliado», porque acompaña cada etapa de la vida y puede formar parte de cualquier tiempo de comida. … Leer más