Un alimento que no debe faltar en la dieta de toda persona que practica deportes es el huevo. Este alimento es importante por razones variadas.
Evelyn de Aguilar, experta en nutrición, nos comentó que no importa nuestro nivel como deportistas, que toda persona activa siempre debe incluir huevos en su alimentación.
De Aguilar nos recalcó que quienes practican deportes siempre sufren una exigencia física. “Siempre hace un esfuerzo extra. Así sea que busque ganar podio o ganarse a sí mismo y superar sus límites. Ese esfuerzo físico implica un desgaste muscular”, explicó a Conhuevos.com.sv
“Cada esfuerzo físico es una destrucción de las fibras musculares, que requieren una recuperación. Y la proteína es la responsable de reponerla. Como sabemos, la proteína del huevo es la de mejor calidad y absorción. Entonces qué mejor que incluir huevo en la dieta para lograr ese nivel de recuperación”, indicó.
El Instituto de Estudios del Huevo, en su libro “100 preguntas sobre el huevo”, explica que las personas físicamente activas tienen mayor gasto de energía, consumo de oxígeno y estrés oxidativo. Como consecuencia del esfuerzo físico, sufren un mayor desgaste muscular.
Por tal razón, si eres una persona que gusta de los deportes, no dudes en consumir al menos dos huevos al día. Te compartimos cinco razones por las que debes comer huevo si eres una persona activa:
- Son una proteína de alta calidad y de bajo costo
- Ayudan a la recuperación, aumento y el mantenimiento de la masa muscular
- Ayuda a mantener el peso debido a su efecto saciante
- Favorecen el sistema inmune
- Aportan importantes cantidades de proteína, vitaminas y minerales esenciales para el organismo