No hace falta esperar a enero para comenzar a cuidar tu alimentación. Lo que necesitas para iniciar es ponerle huevos a tu dieta.
La Licda. Guadalupe Ayala recomienda iniciar desde ya: “Crear un estilo de vida saludable implica no solo actividad física diaria, sino también actividades de esparcimiento para mantener un entorno armonioso. La alimentación saludable permite la longevidad y previene enfermedades crónicas no transmisibles. El consumo mínimo de dos huevos diarios aporta aminoácidos y micronutrientes esenciales para el mantenimiento de la salud, aunque las necesidades varían según los requerimientos nutricionales individuales”.
Expertos señalan que el huevo es un alimento que contiene un perfil de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que favorecen la salud de nuestro corazón. Además, no sube el colesterol, y es completamente seguro consumir hasta 12 huevos por semana.
El Instituto de Estudios del Huevo añade que el huevo contiene todas las vitaminas que el ser humano necesita, salvo la vitamina C, en proporciones relevantes. Y estas vitaminas se reparten de forma desigual entre la yema y la clara.
La licenciada Ayala añade que planificar metas de bienestar para el próximo año incluye elegir alimentos sostenibles y nutritivos. Los huevos se destacan por ser una alternativa proteica completa y económica.
Numerosos estudios muestran que su consumo fortalece la masa muscular, el sistema inmunológico y los procesos de cicatrización del cuerpo, convirtiéndolos en un aliado clave para mantener la salud física a largo plazo.
Además de su aporte proteico, los huevos ofrecen vitaminas y minerales que apoyan funciones corporales como la visión, la salud ósea y del sistema nervioso. Pueden ser consumidos por personas con enfermedad celíaca, diabetes o intolerancia a la lactosa, y su contenido proteico genera un efecto de saciedad que ayuda a controlar el apetito y a mantener un peso saludable.
Incorporar huevos a tu dieta diaria es una estrategia sencilla y versátil para retomar o fortalecer hábitos saludables tras las festividades y comenzar 2026 con más energía, bienestar y equilibrio.