Kosua ne Meko: huevos con salsa picante al estilo de Ghana
El Kosua ne Meko es uno de los bocadillos más populares de Ghana. Su nombre significa literalmente “huevo con salsa de chile”. Esta sencilla receta combina huevos cocidos con una salsa fresca elaborada a base de tomate, cebolla y chile, creando una mezcla de sabores vibrantes que representa muy bien la cocina de África Occidental. … Leer más