Las festividades de Navidad y Fin de Año son momentos especiales en los que las mesas se llenan de platillos tradicionales y deliciosos. Entre los manjares clásicos, la ensalada de huevos se destaca como una opción fresca y deliciosa que aporta un toque único a cualquier celebración. ¡Descubre cómo preparar esta receta fácil y sabrosa que se convertirá en la estrella de tu mesa festiva!
Ingredientes:
- 6 huevos duros, pelados y picados
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de vinagre de sidra
- 1/4 taza de apio, picado finamente
- 2 cucharadas de cebolla roja, picada
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instrucciones:
1. Cocina los Huevos: Hierve los huevos en agua con sal durante 10-12 minutos. Luego, enfríalos rápidamente sumergiéndolos en agua fría y pélalos. Pica los huevos en trozos pequeños.
2. Mezcla la Sazón: En un tazón grande, combina la mayonesa, la mostaza Dijon, el vinagre de sidra, el apio y la cebolla roja. Mezcla bien hasta obtener una combinación uniforme.
3. Agrega los Huevos: Incorpora los huevos picados a la mezcla de mayonesa y revuelve con suavidad para asegurar que cada trozo esté cubierto con la deliciosa combinación de sabores.
4. Ajusta el Sabor: Añade sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la cantidad de mostaza o mayonesa según tus preferencias personales.
5. Refrigera: Deja enfriar la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora. Este tiempo permitirá que los sabores se mezclen y potencien, dando como resultado una ensalada de huevos aún más deliciosa.
6. Sirve y Decora: Al momento de servir, decora la ensalada con hojas frescas de perejil para darle un toque vibrante y festivo.
La ensalada de huevos es una elección clásica que nunca pasa de moda durante las celebraciones navideñas y de Fin de Año. Con su cremosidad y sabor inconfundibles, esta receta es una forma sencilla de añadir un toque casero y reconfortante a tu mesa festiva