Con Huevos -!Salvadoreño viví con Huevos¡
Ingredientes 4 rebanadas de pan 2 huevos 1 taza de panela o azúcar 1 raja de canela Aceite Preparación Bate los huevos. Remoja el pan en huevo y fríelo. Hierve la panela con canela para hacer miel. Sirve las torrejas con la miel.
Ingredientes 3 yemas de huevo 2 tazas de leche ½ taza de azúcar 1 cucharada de maicena Canela Preparación Mezcla yemas, azúcar y maicena. Calienta la leche y agrégala a la mezcla. Cocina a fuego lento hasta espesar. Sirve con canela encima.
Ingredientes 4 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada ½ taza de azúcar (para caramelo) 1 cucharadita de vainilla Preparación Derrite el azúcar para hacer caramelo. Licúa los huevos con las leches y vainilla. Coloca la mezcla en el molde con caramelo. Hornea a baño maría por 50 minutos.