Torrejas dulces
Ingredientes 4 rebanadas de pan 2 huevos 1 taza de panela o azúcar 1 raja de canela Aceite Preparación Bate los huevos. Remoja el pan en huevo y fríelo. Hierve la panela con canela para hacer miel. Sirve las torrejas con la miel.
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Ingredientes 4 rebanadas de pan 2 huevos 1 taza de panela o azúcar 1 raja de canela Aceite Preparación Bate los huevos. Remoja el pan en huevo y fríelo. Hierve la panela con canela para hacer miel. Sirve las torrejas con la miel.
Ingredientes 3 yemas de huevo 2 tazas de leche ½ taza de azúcar 1 cucharada de maicena Canela Preparación Mezcla yemas, azúcar y maicena. Calienta la leche y agrégala a la mezcla. Cocina a fuego lento hasta espesar. Sirve con canela encima.
Ingredientes 4 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada ½ taza de azúcar (para caramelo) 1 cucharadita de vainilla Preparación Derrite el azúcar para hacer caramelo. Licúa los huevos con las leches y vainilla. Coloca la mezcla en el molde con caramelo. Hornea a baño maría por 50 minutos.
Ingredientes 2 huevos 1 papa mediana Aceite Sal Preparación Corta la papa en cuadritos. Fríe las papas hasta que estén doradas. Agrega los huevos batidos. Revuelve hasta que estén cocidos.
Ingredientes 3 huevos 1 taza de espinaca ¼ taza de queso rallado Aceite Sal Preparación Sofríe la espinaca. Agrega los huevos batidos. Revuelve hasta que estén cocidos. Añade queso encima.
Ingredientes 1 aguacate 2 huevos 2 rebanadas de pan Sal y pimienta Preparación Tuesta el pan. Machaca el aguacate y úntalo en el pan. Fríe los huevos. Coloca el huevo sobre el pan.
Ingredientes 4 huevos 3 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite Sal y pimienta Preparación Sofríe cebolla y ajo. Agrega tomate licuado y cocina la salsa. Rompe los huevos dentro de la salsa. Cocina hasta que la clara esté firme.
Ingredientes 6 huevos cocidos 1 lata de atún 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de cebolla picada Sal y pimienta Preparación Parte los huevos a la mitad. Saca las yemas y mézclalas con el atún, mayonesa y cebolla. Rellena nuevamente los huevos con la mezcla. Refrigera 15 minutos antes de servir.
Ingredientes 4 huevos 200 g de carne molida 2 cucharadas de harina 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo Aceite Sal y pimienta Preparación Mezcla los huevos batidos con la carne molida, harina, sal y pimienta. Forma pequeñas tortitas y fríelas en aceite. Licúa tomate, cebolla y ajo para hacer la salsa. Cocina las … Leer más
Ingredientes 2 huevos ½ tomate picado ¼ cebolla picada Aceite o mantequilla Sal Preparación Sofríe la cebolla y el tomate. Bate los huevos y agrégalos a la sartén. Revuelve hasta que estén bien cocidos. Sirve con pan o tortillas.