Huevos Poché
Por Chef Frank Arévalo
Ingredientes
2 huevos
2 litros de agua
2 onzas de vinagre
Sal y pimienta al gusto
¡Delicias Con huevos!
Pondremos a ebullición el agua con el vinagre, cuando rompa en hervor con una cuchara de madera haremos con cuidado un remolino y ahí pondremos los huevos (1 por 1 por un espacio de 3 minutos con una temperatura de 300•F
Emplatamos sobre unas tostadas y listo para comer.
#VivíConHuevos
