En la nutrición infantil, cada elección alimenticia es fundamental, especialmente durante los primeros meses de vida, donde se sientan las bases para un desarrollo saludable y pleno. Desde ConHuevos.com.sv, queremos destacar la importancia de un alimento que, por su riqueza nutricional y versatilidad, merece un lugar privilegiado en la dieta de los niños: el huevo.
La nutricionista Yensi Torres resalta este punto al enfocarse en la densidad de nutrientes que el huevo ofrece, una característica que lo convierte en un superalimento para los más pequeños.
El huevo es reconocido por su impresionante perfil nutricional, capaz de proporcionar una cantidad significativa de los nutrientes esenciales que los niños necesitan para crecer fuertes y saludables.
La experta nos comentó que la introducción del huevo en la dieta de un niño de 7 a 11 meses puede cubrir porcentajes notables de sus necesidades diarias de varios nutrientes críticos. Por ejemplo, un solo huevo puede satisfacer casi el 50% del requerimiento diario de Vitamina A, esencial para la visión, el sistema inmunitario y el crecimiento celular.
Además, indicó que el huevo cumple con el 100% del requerimiento de colina, un nutriente vital para el desarrollo cerebral y la función cognitiva, y el 78% del requerimiento de fósforo, necesario para la formación de huesos y dientes fuertes.
Introducción gradual y segura
La recomendación de la Licda. Torres es que el huevo debe ser introducido en la dieta después de las frutas, vegetales y algunos cereales, comenzando con la yema durante tres días consecutivos para descartar posibles alergias.
Una vez que la yema es tolerada sin reacciones adversas, se puede proceder a incluir el huevo entero, aprovechando así la totalidad de sus beneficios nutricionales. Este enfoque gradual asegura una transición segura y saludable hacia una dieta más diversa y nutritiva.
La razón detrás de la introducción inicial de la yema y posteriormente del huevo entero radica en la importancia de consumir el huevo en su totalidad para maximizar sus beneficios nutricionales. Cada componente del huevo, desde la yema hasta la clara, aporta una variedad de nutrientes esenciales que contribuyen al desarrollo integral del niño.
Así que recuerden que la inclusión del huevo en la dieta desde los primeros meses de vida es un paso crucial hacia un crecimiento saludable de los niños.